Wildmenu 2016

Menuprijs: 3 gangen € 34,50

4 gangen 39,50

De gangen zijn ook los te bestellen.

 

Voorgerecht € 9,95

Pastrami van wildzwijn met salade van pompoen en selderij, gemarineerde shiitake, zoet zure bietjes en marmelade van peer en peper.


Soep € 5,95

Wildbouillon gevuld met kastanjechampignons, prei en gekonfijte eend.


Hoofdgerecht € 23,50

Combinatie van wildpeper en hertenbiefstuk met crème van pastinaak, seizoen groenten en een krachtige wild jus.


Dessert € 7,00

Parfait van honing, crumble van noten en een mousse van chocolade en speculaas.

Bent u vegetarisch of heeft u een lactose- of glutenvrij dieet?

Laat dit bij de reservering even weten, dan zorgen wij voor een lekker alternatief!

Verrassingsmenu

Laat u eens verrassen door ons keukenteam!

3-gangen verrassingsmenu € 29,75
4-gangen verrassingsmenu € 34,75

Hotel Centraal

Wilhelminaplein 3, 5711 EK Someren
Tel. 0493-494815
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Direct reserveren?

Klik hieronder op de knop en maak uw keuze!

Button reserveren

Deel deze pagina