Ontvangst met koffie/thee buffet en een ruime keuze van luxe kleine heerlijkheden:

• Petit fours
• Koekjes
• Luxe bonbons
• Mini Gebak

Tijdens de gehele avond schenken wij onbeperkt consumpties, exclusief buitenlandse likeuren.

Ons keukenteam zorgt voor het onderstaande Arrangement:

Op tafel geserveerd: Ham-wordt plank:

• Serranoham
• Ibericoham
• Duo van droge worst met een dip van grove mosterd

Op het Broodwagen Buffet:

• Dikke mik belegd met een ruime keuze uit het volgende beleg:
  • Gerookte zalm
  • Tonijnsalade
  • Franse brie met honing
  • Gerookte kip met kerrie mayonaise
  • Rundercarpaccio met truffel crème oude kaas en pijnboompitjes

Op het Warme wagen  Buffet:

• Vleesballetjes in een lichtpikante zoete saus
• Roerbak gamba’s met prei, wortel in een ketjaproomsaus
• Zalmfilet gemet gestoofde venkel in een saus van Pernod
• Mexicaanse warme wrap gevuld met kipfilet, mais, bleekselderij en kerrie crème

Tot slot serveren wij later op de avond aan alle gasten nog een puntzak friet met een
flinke toef mayonaise

Prijs all inn